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2008-02-29 13:16:25
姜母鸭

   主  料:红面番鸭半只(2千克),姜250克,沙姜片、枸杞各5克,红枣10克,台湾米酒1500克,料包1个

  辅  料:黑麻油、味碟汁各50克,盐5克,冰糖3克

  制作过程:

1、鸭肉洗净切块,姜洗净,取50克切片,其余用榨汁机榨成姜汁备用;

  2、锅上火烧热,入黑麻油四成热时下入姜片、
2008-02-28 11:11:16
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